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Juillet 7月


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可愛いミモザが咲いています

7月のお知らせ
米沢店
11日(月) 臨時休業
12日(火) 定休日
19日(火) 結城 cafe la famille · generaL STORE · さんの納屋とお庭に出店
20日(水) 臨時休業

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Lodeve

8月23日(火) ロデヴ普及委員会主催の パン・ドロデ・ロデヴを食べる会 水戸開催のお知らせです。
ロデヴを食べて知って楽しんでいただく会です。
クルートでは、茨城の食材を使ったお食事とお飲物などをご用意させていただきます。

詳細など クルート米沢店までお問い合わせください。
℡ 029-309-9115

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Sucreries

甘いもの
ポピーシードとレモンのケーキです。

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2016-07-09 : 日記 :

Nouvelles


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臨時休業のお知らせ

遅くなりましたが、昨日26日より泉町店臨時休業しております。
大変申し訳ごさいません。
米沢店は通常営業いたしております。
泉町店への お問い合わせなどありましたら、米沢店 ℡029-309-9115 こちらまでご連絡よろしくお願いいたします。

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Samedi 土曜日 米沢店カフェメニュー

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CHARCUTERIE シャルキュトリ

パテ.レバーペースト.リエット.の盛り合わせ

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Asperges アスパラガス

ホワイトアスパラガスと生ハムの オランデーズソース(卵黄と溶かしパターの温かいソース)
2016-02-27 : 日記 :

Nouvelles (米沢店のお知らせ)


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ヤマモト ダイゴさんが素敵な切り絵を作ってくださいました。

Nouvelles

2月15日 (月) 臨時休業いたします。
2月24日 (水) カフェ 11時から15時半まで貸切になります。(パン販売は通常営業)

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Croissant et café au lait

クロワッサンとはフランス語で三日月。
何層にも重なるサクサクの食感と、噛むごとに広がるバターの香りと甘さがカフェオレとよく合います。

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Croquant et noix de macadamia

クロッカンとはフランス語で ( カリカリした )という意味。
マカダミアナッツが入っています。

* 米沢店スタッフ募集 *
土、日曜 勤務
詳しくは お電話で問い合わせください。
tel 029-309-9115
お待ちしております。
2016-02-13 : 日記 :

Café (米沢)

Café
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Chocolat et croissant

生チョコとクロワッサンのチョコレートケーキ
おちゃらかさんの [イチゴフレーバーの緑茶]

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Salade de pain

パンサラダ
サラダとじゃがいもや豆.卵.パルミジャーノチーズなど 色々な具材とパン。

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cannelé de Bordeaux

カヌレ・ド・ボルドー(cannelé de Bordeaux)フランスのボルドー女子修道院で古くから作られていたお菓子。
ボルドーといえばワインで有名。
長期熟成のためとワインの品質を上げるためにワインの澱(おり)を卵白を使い取り除く作業をしています。
その為大量の卵黄が余り、その利用方法として考え出されたものが (カヌレ)

(カヌレ)とはフランス語で「溝をつけた」という意味

特徴として蜜ろう(ミツバチの巣の主成分)を型に塗ります。
蜜ろうによってカヌレ特有のカリっとした表皮と、しっとりとした弾力がある中身になります。
2016-01-08 : 日記 :

Nouvelles


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Petitpave

Nouvelles
お知らせ (米沢店)
1月の定休日
12日.19日.26日.(火)

駐車スペースが限られております。
各自のお車でご来店され、ご一緒にカフェをご利用いただくお客さまは 縦列駐車でお止め頂くご協力をよろしくお願いいたします。
お車はクルート店舗前のみ お止めいただけます。

お知らせ (泉町店)
1月の定休日
10日.11日.17日.18日.24日.25日.(日)(月)

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Galette des Rois

公現祭 (東方から星に導かれて3人の博士がベツレヘムへたどり着き、キリストに贈り物を贈り 誕生を祝った日とされている日) に食べるフランスの伝統菓子 ガレット・デ・ロワ
その中にはフェーブという小さい陶器の人形が入り、切り分けた中にフェーブが入っていたら王冠をかぶり、その日一日王様になる資格が与えられ 一年間その幸運が続くと言われています。

ガレット→ 平たい円形の焼き菓子の総称
ロワ→王様

[王様のお菓子]という意味があります。
2016-01-07 : 日記 :
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croûte クルート

プロフィール

croûte

Author:croûte
パンヤ・クルート

茨城県水戸市泉町2-1-46
029-231-3033
OPEN 10:00〜19:00
CLOSE 火曜日

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水戸駅より大工町方面行きバス
泉町一丁目バス停下車 徒歩2分

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