Nouvelles


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臨時休業のお知らせ

遅くなりましたが、昨日26日より泉町店臨時休業しております。
大変申し訳ごさいません。
米沢店は通常営業いたしております。
泉町店への お問い合わせなどありましたら、米沢店 ℡029-309-9115 こちらまでご連絡よろしくお願いいたします。

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Samedi 土曜日 米沢店カフェメニュー

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CHARCUTERIE シャルキュトリ

パテ.レバーペースト.リエット.の盛り合わせ

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Asperges アスパラガス

ホワイトアスパラガスと生ハムの オランデーズソース(卵黄と溶かしパターの温かいソース)
2016-02-27 : 日記 :

Nouvelles 米沢店・泉町店 お知らせ


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pain de Lodeve

ルヴァン種を使い、吸水の多い生地から仕上げるパン・ド・ロデヴ
クラスト(外側)はパリッと クラム(内側)はしっとりと水分を含んだパンです。
先日パン・ド・ロデヴ普及委員会 の講習会と食べる会が桜新町のベッカライ・ブロートハイムさんで開催されました。
とても有意義な会でした。
水戸でも開催を予定しております。
ご興味のある方は、米沢店スタッフにお声掛けください。

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Brezel

柔らかく焼きあげたプレッツェルはドイツとフランス・アルザスが発祥と言われています。
岩塩の粒をまぶしてある塩味のプレッツェルです。

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brioche

ショコラ・フランボワーズ (泉町店)
ブリオッシュ生地の中に生チョコとフランボワーズソースを挟みました。

お知らせ
米沢店スタッフを募集しております。
詳細などのお問い合わせ先 電話029-309-9115

米沢店
2月22日(月) 臨時休業 23日(火) 定休日
こ予定をしてくださいましたお客様 大変申し訳ございません。
2016-02-18 : pain :

Nouvelles (米沢店のお知らせ)


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ヤマモト ダイゴさんが素敵な切り絵を作ってくださいました。

Nouvelles

2月15日 (月) 臨時休業いたします。
2月24日 (水) カフェ 11時から15時半まで貸切になります。(パン販売は通常営業)

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Croissant et café au lait

クロワッサンとはフランス語で三日月。
何層にも重なるサクサクの食感と、噛むごとに広がるバターの香りと甘さがカフェオレとよく合います。

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Croquant et noix de macadamia

クロッカンとはフランス語で ( カリカリした )という意味。
マカダミアナッツが入っています。

* 米沢店スタッフ募集 *
土、日曜 勤務
詳しくは お電話で問い合わせください。
tel 029-309-9115
お待ちしております。
2016-02-13 : 日記 :

Menu Cinq (米沢)


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kouign amann

バター [amann] の菓子 [kouign] という意味。
フランス ブルターニュ地方の伝統的な [ クイニーアマン ]
サクサクとした食感とカリッとしたキャラメリゼとバターの風味が豊かな発酵パン菓子。

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Pain perdu Sale

塩味のフレンチトースト [ パンペルデュ・サレ ]
卵は常陸大宮の 環の花さんの卵です。

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Oignon Rustique

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オニオン リュスティックのサンドイッチ

フライドオニオンと黒胡椒のリュスティック
丸めたり成形したりせずに切り分け、もう一度発酵させて焼きあげただけのシンプルなパンです。

臨時休業のお知らせ
2月15日(月)
お休みいたします。
2016-02-06 : pain :
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croûte クルート

プロフィール

croûte

Author:croûte
パンヤ・クルート

茨城県水戸市泉町2-1-46
029-231-3033
OPEN 10:00〜19:00
CLOSE 火曜日

MAP

ACCESS

水戸駅より大工町方面行きバス
泉町一丁目バス停下車 徒歩2分

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