シュトレン (Stollen )

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ドイツのザクセン州 ドレスデン発祥の郷土菓子 Stollen

クリスマスの 4週間前のアドベント (イエスキリストの降誕を待ち望む期間)に シュトレンとろうそくを4本用意し、日曜日毎に1本ずつ ろうそくを灯し スライスしたシュトレンを少しづつ食べ、クリスマスを心待ちする習わしがあります。
ドライフルーツやナッツやマジパンが入り ずっしり重く表面は砂糖でお化粧しています。
ドイツ伝統のイースト菓子。販売より一ヶ月間 日持ちします。

2013-12-11 : pain :
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croûte クルート

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croûte

Author:croûte
パンヤ・クルート

茨城県水戸市泉町2-1-46
029-231-3033
OPEN 10:00〜19:00
CLOSE 火曜日

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水戸駅より大工町方面行きバス
泉町一丁目バス停下車 徒歩2分

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